营养早餐:五星蛋+青瓜汁

早餐是三餐中的关键,早餐好坏直接影响人体健康!这道理很多人都知道,只是苦于想多睡几分钟,总是将早餐草草解决。
前几天办了一张信用卡,送了一个小小的五星锅,于是心血来潮,为BBiTT之家准备了一份营养早餐:白粥、五星蛋、香肠和青瓜汁。
据了解,青瓜含有重要的矿物质和多种维他命,有蛋白质、钙质、磷质、铁质、维他命A及C等,在强健心脏和血管方面也占有重要位置,能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉硬化;青瓜还可使神经系统镇静和强健,增强记忆力,对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。青瓜所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,能预防头发脱落和指甲劈裂,其含脂肪和糖较少,是比较理想的减肥饮料,若搅拌成果汁则更易被吸收。鸡蛋营养丰富众所周知,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30% — 50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。个人为了追求小小的情调,最终放弃了营养,选择了嫩炸,但结果技术不佳,偏老了:(
说了那么多,还没让大家看看我的作品呢?见笑啦~~嘻嘻……
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明早品尝,KuKu去咯~~

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